Lamingtons

Necesitamos  125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 150 gramos de azúcar 2 huevos 230 gramos de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de extracto de vainilla 100 gramos de leche Para la cobertura 400 gramos de azúcar 4 cucharadas de cacao en polvo 25 gramos de mantequilla… Seguir leyendo Lamingtons

Malva pudin

Necesitamos Para el pudin 30 gramos de mantequilla 200 gramos de azúcar en polvo 2 huevos 3 cucharadas de mermelada de albaricoque 1 cucharadita de bicarbonato de sodio 190 gramos de leche entera 1 cucharadita de vinagre 140 g de harina Una pizca de sal Salsa 200 gramos de nata montada 190 gramos de azúcar… Seguir leyendo Malva pudin

Semlor

El semla o los semlor son unos pasteles típicos del martes de carnaval en Suecia, Finlandia, Dinamarca y Estonia. Como indicaba son típicos en el fettisdagen (martes de carnaval, primer día de cuaresma). Aunque ahora se pueden disfrutar en buena parte del año. Necesitamos 80 gramos de mantequila 300 gramos de leche 5 gramos  de semillas… Seguir leyendo Semlor

Arroz árabe

Necesitamos 1 cebolla cortada en cuartos 1 diente de ajo 30 gramos de aceite de oliva virgen extra 200 gramos de arroz de grano largo 50 gramos de piñones 800 gramos de agua 2 cucharaditas de sal 100 gramos de pasas sin semillas Preparamos 1. Ponemos la cebolla y el ajo en el vaso y… Seguir leyendo Arroz árabe