Categoría: Ensaladas

Ensalada de coliflor   TM5 – TM6 Dificultad: medio Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo total: 35 min Raciones: 2 porciones Necesitamos 500 g de agua 1 pastilla de caldo de verduras 500 g de flores de coliflor ¼ cucharadita de sal y un poco más para sazonar 150 g de tirabeques cortados por la mitad 1 pimiento rojo (aprox.… Seguir leyendo Ensalada de coliflor

Necesitamos 2  pechugas de pollo uvas 1/4 taza de apio finamente picado 4 cebollas verdes, en rodajas finas 2 cucharadas de nueces picadas 2 cucharadas de arándanos secos picados 1 manzana Granny Smith, rallada 5 a 7 cucharadas de mayonesa, o al gusto 1 cucharadita de curry en polvo, o al gusto 1 cucharada de… Seguir leyendo Ensalada de pollo con nueces

Ensalada de tomate y pepino Necesitamos Tres tomates grandes y firmes Dos pepinos Una cebolla pequeña 2 cucharadas de jugo de limón o lima , según el gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de menta fresca , finamente picada 1 cucharadita de ajo picado sal y pimienta Preparamos Ensalada de tomate y pepino Mezcle los ingredientes. Pique finamente tomates,… Seguir leyendo Ensalada de tomate y pepino

Ensalada de huevo, patata y mayonesa Necesitamos 200 gramos de patatas  medianas 1 cucharada   de sal  para cocinar las patatas 5 huevos cocidos 360 gr de mayonesa apio (finamente picada) 30 gramos de cebollín fresco (finamente picado) 1 cucharada de mostaza Dijon 2 cucharaditas de sal 12.5 mL de vinagre de sidra 1/2 cucharadita de cebolla en polvo… Seguir leyendo Ensalada de huevo, patata y mayonesa