Elixir de vida

Necesitamos 50 gramos de frutos rojos frescos variados 250 gramos de zumo de arándanos rojos 1 cucharada de azúcar (opcional) 80 gramos de zumo de naranja recién exprimido 250 gramos de vodka muy frío 6 – 8 cubitos de hielo Preparamos Ponemos en el vaso los frutos rojos y el zumo de arándanos y hacemos… Seguir leyendo Elixir de vida

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Brebaje sangriento

Necesitamos 50 – 60 gramos de azúcar 30 – 50 g de jengibre fresco 2 limones 125 gramos de arándanos frescos 1000 gramos de zumo de arándanos rojos 1 lata de lichis en conserva 6 – 8 cubitos de hielo Preparamos Ponemos  en el vaso el azúcar y hacemos 10 segundos / velocidad 10. Añadimos … Seguir leyendo Brebaje sangriento

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Crujientes de calabaza en salsa de sidra

Necesitamos Para los crujientes de calabaza 1 1/2 tazas de harina 2 cucharadas de maicena 3/4 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de canela molida pimienta (al gusto) 1 cucharada de azúcar 1 huevo grande 1 taza de leche 1 calabaza pequeña Para la salsa de sidra 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina… Seguir leyendo Crujientes de calabaza en salsa de sidra

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Lombrices en el jardín

Necesitamos 250 gramos de agua 1 sobre de gelatina en polvo sabor fresa (a85 g) 2 sobres de gelatina neutra en polvo (20 g) 40 gramos de azúcar (opcional) 100 gramos de nata (30-40% de grasa) 10 gotas de colorante alimentario verde Tierra 6 galletas sándwich de chocolate Oreo® Preparamos Estiramos la parte plegada de… Seguir leyendo Lombrices en el jardín

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Pastel de calabaza

Necesitamos Bizcocho 1 cucharadita de mantequilla (para engrasar el molde) 280 gramos de azúcar 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja) 400 gramos de pulpa de calabaza en trozos 4 huevos 240 gramos de aceite de girasol 250 gramos de harina de repostería 2 cucharaditas rasas de bicarbonato 2 cucharaditas rasas de… Seguir leyendo Pastel de calabaza

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Ataudes de chocolate

Necesitamos Para el pastel 8 claras de huevo 160 gramos de azúcar 280 gramos de chocolate negro 140 gramos de avellanas 280 gramos de mantequilla sin sal 10 yemas de huevo Para el ganache 200 gramos de chocolate negro 180 gramos de nata 1 cucharadita de colorante negro Preparamos Precalentamos el horno a 180º. Cubrimos… Seguir leyendo Ataudes de chocolate

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