Necesitamos 600 gramos de castañas cocidas y peladas. 500 gramos de azúcar 1 vaina de vainilla 450 gramos de agua 70 gramos de ron Preparamos Ponemos las castañas, sin cáscara ni piel, en el vaso. Cubrimos con agua y hacemos 10 minutos / 100º / velocidad 1. Ahora hacemos 1 minuto / velocidad 6. Añadimos… Seguir leyendo Mermelada de castañas
Categoría: Mermeladas y confituras
Mermelada de ciruela al Amaretto
Necesitamos 1000 gramos de ciruelas 100 gramos de licor Amaretto 1 cucharadita de canela 270-300 gramos de azúcar (al gusto) 30 gramos de zumo de limón Preparamos 1. Lavamos las ciruelas y le retiramos el hueso. Las colocamos en un bol junto con el licor para que maceren (una noche). 2. Ponemos ahora las ciruelas… Seguir leyendo Mermelada de ciruela al Amaretto
Mermelada de cítricos
Necesitamos 190 gramos de pomelo 230 gramos de naranja 150 gramos de limón 1200 g de azúcar Preparamos 1. Lavamos la fruta, la cortamos en cuartos y después en rodajas finas. Colocamos ahora la fruta en el vaso junto con el jugo que haya quedado en el plato. Añadimos el azúcar y hacemos 30 minutos… Seguir leyendo Mermelada de cítricos
Mermelada ligera de cereza y fresa
Imagen: www.recetin.com Necesitamos 300 gramos de cerezas maduras300 gramos de fresas maduras1 limón pelado (sin nada de piel blanca ni semillas)60 gramos de azúcar1 cucharadita de agar agar (2 gramos)2 cucharadas de edulcorante en polvo Preparamos 1. Ponemos en el vaso las cerezas y hacemos 15 segundos / giro a la izquierda velocidad 4 para… Seguir leyendo Mermelada ligera de cereza y fresa
Mermelada de pimiento
Mermelada de pimiento Necesitamos 200 gramos pimiento rojo 200 gramos pimiento verde 200 gramos agua 200 gramos azúcar moreno 100 gramos vinagre de manzana Preparamos 1. Trocear los pimientos en trozos medianos y los ponemos en el vaso junto con todos los demás ingredientes. Hacemos 40 minutos / varoma / velocidad 1. Pasado el tiempo lo trituramos (la velocidad dependerá de lo triturado… Seguir leyendo Mermelada de pimiento
Mermelada de almendras
Imagen: divinecuisine.recipes Mermelada de almendras Necesitamos 350 gramos de azúcar La ralladura y el zumo de medio limón La ralladura y el zumo de media naranja 60 gramos de almendras Preparamos 1. Colocamos las ralladuras y el azúcar en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 10. 2. Añadimos los zumos y hacemos 10… Seguir leyendo Mermelada de almendras