Dolce mattone

Dolce mattone Ingredientes 200 g de azúcar 200 g de mantequilla blanda, cortada en trozos 40 g di cacao amargo en polvo 300 g de galletas rectangulares 200 g de café expreso amargo 200 g de licor de anís cacao amargo en polvo para espolvorear Preparamos Coloque en el vaso el azúcar y triture 10 seg/vel… Seguir leyendo Dolce mattone

Pizza sin gluten

Pizza sin gluten Ingredientes Ante la duda consultar la lista FACE de alimentos sin gluten. Masa 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra 130 g de agua 15 g de levadura prensada fresca 1 cucharadita de azúcar 35 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten 130 g de harina panificable sin… Seguir leyendo Pizza sin gluten

Ostras con Bloody Mary

Ostras con Bloody Mary Preparamos para 8 personas, mezclar 4 cucharadas de chalota picada, 100 ml de vinagre de vino tinto, una pizca de sal, una pizca de azúcar y 1 cucharadita colmada de pimienta blanca molida. Unos segundos / velocidad 1-2. Retiramos del vaso y guardamos en nevera 24 horas. Abrimos las ostras. Llenamos… Seguir leyendo Ostras con Bloody Mary

Vieiras picantes

Vieiras picantes Necesitamos vieiras pimienta negra 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de aceite vegetal 1 cucharada de ajo majado 1 cucharada de jengibre rallado 1 manojo de cebolletas en rodajitas La ralladura fina de 1 lima 1 guindilla roja fresca 3 cucharadas de zumo de lima Sal y pimienta Gajos de lima, para adornar… Seguir leyendo Vieiras picantes

Smoothie saludable

Smoothie saludable Ingredientes 1 naranja pelada, sin nada de parte blanca ni semillas 100 g de albaricoques frescos, picados 80 g de zanahoria en rodajas 70 g de tofu sedoso (ver sugerencia) 100 g de cubitos de hielo 6 anacardos crudos (y alguno más en trozos para decorar) 150 g de bebida de soja Preparamos… Seguir leyendo Smoothie saludable

Thermomix TM7

¿Cuándo aparecerá el Thermomix TM7? No hay información oficial, Vorwerk solo ha descartado un lanzamiento en 2023. Sin embargo, podría ser pronto. Los rumores sobre cuales serán las nuevas funciones ya empiezan a sonar. Según se puede leer en webs alemanas. Recetas mejoradas Vorwerk podría seguir con la tendencia actual de mejorar las recetas e incluso personalizarlas, solicitar… Seguir leyendo Thermomix TM7