Necesitamos 1 litro de agua 500 gramos de espinacas frescas 1 chalota o cebolla pequeña 20 gramos de aceite de oliva virgen extra 150 gramos de mozzarella 3 cucharadas de queso parmesano rallado Sal Preparamos 1. Ponemos en el vaso el agua y la sal. En el varoma colocamos las espinacas y hacemos 25 minutos /… Seguir leyendo Espinacas con queso
Categoría: verduras
Patatas en salsa verde
Necesitamos – Para las patatas 400 gramos de agua 1 cucharada de sal 1 hoja de laurel 600 gramos de patatas cortadas en trozos grandes – Para la salsa 50 gramos de aceite de oliva 2 dientes de ajo 10 gramos de perejil fresco 150 gramos de vino blanco 300 gramos de caldo de pescado… Seguir leyendo Patatas en salsa verde
Pastel de lechuga con queso gratinado
Imagen: blogosferathermomix.es Necesitamos 1 lechuga iceberg grande ( 500-600 gramos ) lavada, escurrida y cortada en juliana; 40 gramos de aceite de oliva 100 gramos de dados de fiambre de pavo 100 gramos de tomate frito 40 gramos de mantequilla 50 gramos de harina 500 gramos de leche 1 cucharadita de sal 1 pellizco de pimienta molida 1 pellizco de nuez moscada 100 gramos de… Seguir leyendo Pastel de lechuga con queso gratinado
Coca de verduras
Preparamos 12 raciones Necesitaremos 100 gramos de leche 50 gramos de manteca de cerdo 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1 huevo 350 gramos de harina 1 cucharadita de levadura química en polvo 1 cucharadita de sal 1/2 cebolla cortada en rodajas finas 1/2 pimiento verde cortado en juliana 1 tomate cortado… Seguir leyendo Coca de verduras
Alcachofas estofadas
La imagen se ha obtenido de: cocinayrecetas.hola.com Necesitamos 1500 gramos de alcachofas. 2 dientes de ajos. 50 gramos de aceite. 70 gramos de agua. Pimentón y Sal. Preparamos 1. Hacemos velocidad 5 al tiempo que dejamos caer por el bocal los dientes de ajo, tapamos con el cubilete para que no salga nada. 2.… Seguir leyendo Alcachofas estofadas
Repollo con patatas al vapor con ajada
Imagen: juanvaroma.blogspot.com Repollo con patatas al vapor con ajada Repollo con patatas al vapor con ajada El mejor momento para encontrar repollo es en los meses de invierno. Desde el mes de diciembre hasta el mes de marzo está en producción. Aunque es una hortaliza que podemos encontrarla en los mercados en cualquier momento del… Seguir leyendo Repollo con patatas al vapor con ajada