150 – 170 g de pimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
75 g de nata
1 chorrito de aceite de oliva
150 g de queso gorgonzola (dulce o picante)
5 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de sal en escamas Maldon®
Preparamos Brochetas de solomillo de ternera con salsa de queso
Sumerja en agua fría 8 palos de brocheta durante 15-20 minutos.
Monte las brochetas intercalando los dados de solomillo, el beicon enrollado y los trozos de pimiento.
Vierta la nata en el vaso y caliente 2 min/90°C/vel 1. Mientras tanto, caliente el aceite en una sartén y vaya dorando las brochetas.
Añada al vaso el queso y 1 pellizco de pimienta y mezcle 10 seg/vel 5. Coloque las brochetas en un plato, espolvoree con la sal y 4 pellizcos de pimienta y sirva con la salsa de queso.
• 70% más rápido: con la alta velocidad y el potente motor, hacer zumo ya no es un trabajo agotador. • Determine la cantidad de pulpa usted mismo: simplemente cambie entre rotación normal o giro a la izquierda para obtener más o menos pulpa. • Seguro: el mecanismo de bloqueo convencional del Thermomix también protege el exprimidor contra la manipulación. • Todos los cítricos: gracias a los 2 conos de prensado de diferentes tamaños, puede exprimir todo, desde limón hasta naranja. • 2 litros de jugo: Nunca antes habías podido exprimir hasta 2 litros de jugo de una sola vez con tanta rapidez y facilidad. • Fácil de limpiar: a mano o en el lavavajillas.
Usted decide por sí mismo: con o sin pulpa, simplemente cambie el sentido de rotación de su Thermomix.
¿Cuáles son las ventajas del Exprimidor de zumo para Thermomix?
Gracias a la alta velocidad y al potente motor de la Thermomix, los cítricos se prensan un 70% más rápido que las prensas de cítricos convencionales. ¡Con el giro a la izquierda
puedes ajustar la cantidad de pulpa a tu gusto! Se pueden exprimir hasta 2 litros de jugo.
¿Qué tan seguro es el exprimidor?
El colador está bloqueado por el Thermomix durante el uso como la tapa del Thermomix convencional. Todas las aberturas son tan pequeñas que es imposible meter la mano hasta las cuchillas. Los conos de prensa y todos los bordes están redondeados y los espacios son extremadamente pequeños, por lo que se evita el atasco.
Si lo desea, los conos de prensado se colocan cerca del colador; para producir un contenido de pulpa perfecto, pueden producirse ruidos de traqueteo o rayado. Entonces esto no es un defecto o defecto.
¿El exprimidor dañará mi Thermomix o la pesa?
¡De ninguna manera! Esta diseñado especialmente para que coincidiera con la TM. La fuerza durante el prensado se aplica a todo el recipiente de mezcla y su mecánica. Las balanzas no se sobrecargan al exprimir . Cada vez que lo empuja, lo deja o revuelve la masa, los picos de alta fuerza ejercen más tensión en la balanza que la fuerza de la mano al presionar.
Además de las pruebas de ciclo y carga a largo plazo, ya se han prensado más de 5.000 frutas con varios dispositivos Thermomix , ¡sin ningún daño!
¿Cómo se puede limpiar el producto?
Después de su uso, el exprimidor se puede limpiar rápida y fácilmente a mano o en el lavavajillas . Las superficies pulidas y lisas garantizan una limpieza rápida y sencilla. En la construcción del producto se probó el exprimidor para hacer accesibles todos los rincones y bordes para evitar que la suciedad se pegue .
Precalentar el horno a 230ºC. Coloque en el vaso la leche y el vinagre para obtener suero de leche. Reserve.
Ahora coloque en el vaso la harina, la levadura, la sal y el azúcar y mezcle 20 segundos / velocidad 3.
Añada la mantequilla y mezcle 15 segundos / velocidad 3,5.
Incorpore el suero y mezcle 25 segundos / velocidad espiga.
Retiramos la masa y formamos bolas que iremos colocando sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Para el glaseado: Limpie y seque el vaso. Coloque la mantequilla y caliente 3 minutos / 60º / velocidad 1, cepille las galletas con la mitad de esta mezcla antes de hornear.
Hornee las galletas durante 13 minutos o hasta que estén ligeramente doradas (depende del horno).
Mientras tanto, agregue la miel a la mantequilla derretida restante y cocine 7 minutos / varoma / velocidad 1.
Cuando las galletas estén listas, retírelas del horno y cepille inmediatamente con el glaseado de mantequilla de miel (2-3 veces, debería terminar el glaseado). Sirva tibio o frío.
