Jalapeño Poppers

Jalapeño Poppers

Cocinando con freidora de aire y Thermomix

Ingredientes

60 gramos de queso crema, ablandado
1 cucharadita de ralladura de lima
1 cucharada de jugo de lima
1/4 cucharadita de sal, pimienta y chile en polvo
6 chiles jalapeños, cortados a la mitad a lo largo y sin semillas
2 cucharadas de harina de maíz
2 cucharadas de queso Cheddar rallado
1 cucharada de queso parmesano rallado
1 cucharada de aceite de oliva

Preparamos

1. Coloque en el vaso el queso crema, la ralladura de limón, el jugo, la sal, la pimienta y el chile polvo. Mezclamos 10 segundos / velocidad 5.

2. Rellene 1 cucharadita de la mezcla en cada jalapeño cortado por la mitad.

3. Mezclamos la harina de maíz, queso cheddar y parmesano. Espolvorear sobre cada relleno de jalapeño.

4. Coloque los jalapeños en la freidora de aire. Rocíe con aceite. Cocinar en configuración de modo de calor dual de 10 a 15 minutos o hasta que los jalapeños estén tiernos y la cobertura esté dorada