Crema de zanahorias y patatas


Crema de zanahorias y patatas

Crema de zanahorias y patatas

Una crema con zanahoria y patata está riquísima y ya no hablemos de su poder nutritivo. Muy fácil de preparar y muy rápido.

Pero si queréis darle un toque especial y más  exótico podéis añadirle alguna especia  o incluso almendra, le dará ese toque especial crujiente. Poner el punto de sal adecuado incluso le puede venir muy bien añadir unas gotas de zumo de limón, para que los sabores se ensalcen.

Incluso podemos añadir otra verdura como puede ser el puerro. Más sabor, más nutritiva e igual de ligera y saludable.

Animáos a prepararla, es una receta muy light, pocas calorías pero muy nutritiva ideal para una cena para no marchar muy pesados a dormir.

Necesitamos

 200 gr de patatas
250 gr de zanahorias
450 gr de agua
20 gr de aceite de oliva
sal
Preparamos Crema de zanahorias y patatas
1. Colocamos en el vaso las zanahorias cortadas en rodajas y hacemos 6 segundos /  velocidad 4.
2. Añadimos  las patatas el agua y la sal y hacemos 25 min / 100º / vel 2.
3. Acabado esto triturar todo 2 minutos / velocidad 8.

4. Añadimos el aceite y mezclar 10 segundos /  velocidad  5.

 

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