Un turrón que vamos a tener listo en unos 20 minutos y muy fácil de hacer.

Ingredientes para dos unidades

250 gramos de chocolate fondant en trozos
250 gramos de chocolate con leche en trozos
200 gramos de naranja confitada en trozos
80 gramos de manteca de cerdo
50 – 60 gramos de granillo de almendra tostada o cruda
6 rodajas de naranja confitada en almibar para decorar

Vamos a prepararlo

1. Cruza dos tiras de papel de folio, papel de hornear o filme (una tira a lo largo y la otra a lo ancho) en el fondo de dos cajas de madera (10×20 cm aprox.) unos moldes rectangulares (*). Reserva.
2. En el vaso limpio y seco, pon el chocolate y ralla 10 segundos /velocidad 7. Retirar del vaso y reservar en un bol.
3. Sin lavar el vaso pon la naranja confitada y trocea 5 segundos / velocidad 5. Retira y reserva en otro bol.
4. Vuelve a poner el chocolate en el vaso, incorpora la manteca y programa 4 minutos / 50º / velocidad 2. Con la espátula, baja los ingredientes hacia el fondo del vaso; comprobamos que el chocolate está bien fundido, si no es así hacemos 2 minutos / 50º / velocidad 2.
5. Añadir la naranja que habíamos reservado y la almendra y programamos 10 segundos / inversa / velocidad 3.
6. Volcamos el contenido del vaso en los moldes reservados, dándole unos golpes suaves para rellenar bien las esquinas. Decora con las rodajas de naranja en almibar – escurridas – y deja enfriar. una vez frío, corta en raciones y ya está para servir.

(*) Si no tienes un molde o caja de madera puedes utilizar un cartón de leche. Lo cortas en sentido longitudinal y ya te hace las veces para el molde.