Crema de invierno
En media hora mas que lista. Para seis personas. Una crema que preparamos con patatas, cebolla, ajo, pastilla de caldo, pimienta negra y que acompañamos con unos picatostes crujientes y espolvoreada con perejil.
Una crema muy rica, muy fácil de preparar y muy rápida. Aporta un montón de nutrientes y vitaminas y al tomarla en caliente en invierno viene genial. Una crema de invierno perfecta. Preparar varias raciones guardarlas en tupper y ya tenéis la cena solucionada. Gustara a todos y supone una cena muy ligera por las calorías que aporta.
Ingredientes
50 gramos de aceite
350 gramos de patatas peladas y troceadas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 pastillas de caldo o 2 cucharadas rasas de sal
Pimienta negra molida
800 gramos de agua
2-3 cucharadas de picatostes
1 cucharada de perejil fresco picado
Hacemos Crema de invierno
1. Ponemos en el vaso el aceite, las patatas, la cebolla, el ajo, las pastillas de caldo, la pimienta y 700 gramos de agua. Hacemos 25 minutos / 100º / velocidad 4.
2. añadimos ahora 100 gramos de agua y hacemos 1 minuto / velocidad 1. Servimos la crema con los picatostes y espolvoreamos con perejil.
