Crema de invierno


Crema de invierno

Crema de invierno

En media hora mas que lista. Para seis personas.  Una crema que preparamos con patatas, cebolla, ajo, pastilla de caldo, pimienta negra y que acompañamos con unos picatostes crujientes y espolvoreada con perejil.

Una crema muy rica, muy fácil de preparar y muy rápida. Aporta un montón de nutrientes y vitaminas y al tomarla en caliente en invierno viene genial. Una crema de invierno perfecta. Preparar varias raciones guardarlas en tupper y ya tenéis la cena solucionada. Gustara a todos y supone una cena muy ligera por las calorías que aporta.

Ingredientes

50 gramos  de aceite
350 gramos de patatas peladas y troceadas
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
2 pastillas de caldo o 2 cucharadas rasas de sal
Pimienta negra molida
800 gramos de agua
2-3 cucharadas de picatostes
1 cucharada de perejil fresco picado

Hacemos Crema de invierno

1. Ponemos en el vaso el aceite, las patatas, la cebolla, el ajo, las pastillas de caldo, la pimienta y 700 gramos de agua. Hacemos 25 minutos / 100º / velocidad 4.
2. añadimos ahora 100 gramos de agua y hacemos 1 minuto / velocidad 1. Servimos la crema con los picatostes y espolvoreamos con perejil.

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