Crema de Whisky

vamos a preparar esta crema con leche condensada, leche evaporada, huevo, cacao, café y por supuesto whisky. Es muy sencilla de preparar en cinco minutos la tendrás lista para meterla en la nevera o en el congelador (las bebidas que tienen una cierta graduación alcohólica no congelan a la temperatura de nuestro congelador). Para ofrecer un chupito es un acierto.es una bebida que cuanto más fría mas rica está. añadir hielo ya es cuestión de gustos, si lo quieres un poco aguada entonces añade un cubito de hielo a la copa. Yo prefiero tomarlo muy frío directamente del congelador o frigorífico. De esta forma se mantiene toda la cremosidad. Perfecta.

Necesitamos

350 gramos de leche condensada

350 gramos de leche evaporada

4 yemas de huevo

1 cucharada rasa de cacao puro o cualquier chocolate en polvo (de buena calidad)

1 cucharadita de café instantáneo

Un pellizco de de sal

200 gramos de whisky (la cantidad dependerá de la graduación que queráis)

Preparación de Crema de Whisky

1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 5 minutos/ 90°/ Velocidad 4.

2. Guardar en una botella en el refrigerador.

Nota