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Nos aporta 150 kcal. |
Necesitamos para cuatro personas
10 gramos de azúcar moreno
50 gramos de ajo
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de judías verdes redondas frescas y tiernas
50 gramos de sake
50 gramos de salsa de soja
Preparación
1. Ponemos en el vaso el azúcar y hacemos 10 segundos / velocidad 10
2. Agregamos el ajo y troceamos 3 segundo / velocidad 7. Con la espátula bajamos los restos de la pared del vaso hacia abajo.
3. Añadimos el aceite y sofreimos 4 minutos / 100º / velocidad cuchara
4. Añadimos las judías y salteamos 2 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
5. Vertemos por el bocal el sake y , sin poner el cubilete, rehogamos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara
6. Añadimos la salsa de soja y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Colocamos sobre un bol y servimos como plato o bien acompañando una carne o un pescado.
Frdfr rl punto de vista nutricional, este plato se puede tomar solo o bien acompañando un pescado o carne magra cocinado bien a la plancha o al horno y con un postre ligero.
hola buenas! he hecho la receta con la mitad de ingredientes y me han quedado casi todas sin hacer. las he puesto 5minutos mas y nada. en que momentonse pone otra vez el cubilete? que he podido hacer mal? gracias!!