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| Preparamos para 8 personas. Es una receta ligera que aporta por ración 200 kcal. |
Ingredientes
250 – 300 gramos de tomates maduros partidos por la mitad
1 cucharadita de sal
8 rebanadas de pan de payés
1 diente de ajo
8 lonchas de jamón ibérico o paleta (muy finos)
20 – 30 gramos de aceite de oliva.
(Os pongo el enlace para la elaboración del pan)
Hacemos
1. Ponemos los tomates y la sal en el vaso y hacemos 15 segundo / velocidad 8
2. Tostamos las rebanadas de pan y frotamos con el ajo mientras están calientes. Extendemos una cucharada de tomate en cada rebanada y colocamos las lonchas de jamón encima. Regamos con el aceite y servimos
Otra opción es triturar el ajo junto al tomate en lugar de frotarlo en la tostada. A vuestra elección.
Ricas. Y como decía sin excesivo aporte calórico
