Cookies


Cookies

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Son muy fáciles de preparar con 15 minutos de horno las tendremos listas. Siempre es bueno tener cookies en casa. El toque que le dan las pepitas de chocolate es ideal. No conviene preparar muchas de una vez. Al ser tan sencillas y tener que guardarlas en un bote con cierre hermético para que conserven todo el sabor es preferible hacerlas en poca cantidad, para el consumo de unos días. De esta forma tendremos estas galletas perfectas todos los días. No hay disculpa para no tenerlas en nuestra despensa.

Necesitamos

1 huevo
100 gramos de azúcar moreno
60 gramos de mantequilla (no líquida)
180 gramos de harina
100 gramos de pepitas de chocolate
1/2 sobre de levadura
1 sobre de azúcar vainillado
1 pizca de sal

Preparamos Cookies

1. Precalentamos el horno a 180º
2. ponemos todos los ingredientes en el vaso, excepto las pepitas de chocolate. Hacemos 15 segundos / velocidad 5.
3. Añadimos ahora las pepitas de chocolate y hacemos 10 segundos / velocidad 4.
4. Con la mezcla formamos ahora bolitas que las colocaremos en la bandeja del horno. Se expanden.
5. Horneamos durante 15 minutos y dejamos que enfríen.

Listas las cookies

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