Vamos a preparar sobre 3/4 de litro
Necesitamos
150 gramos de azúcar
600 gramos de cubitos de hielo
100 gramos de almendras
100 gramos de agua
Preparamos
1. Colocamos el azúcar en el vaso y hacemos 30 segundos / velocidad 10.
2. Añadimos ahora los demás ingredientes y hacemos velocidad progresiva 8 – 10. Con la espátula agitamos a través del bocal hasta comprobar que la consistencia es cremosa y fría.
Servir de inmediato.
Podemos sustituir las almendras por avellanas
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