Imagen obtenida de:
Preparamos 450 gramos
Necesitamos
150 gramos de jamón ibérico cortado en trozos
200 gramos de queso cremoso, tipo Philadelphia
100-150 gramos de nata con el 35% de grasa
Pimienta negra recién molida
Preparamos
1. Ponemos el jamón en el vaso y hacemos 15 segundos / velocidad progresiva 5-10
2. Añadimos el queso, nata y pimienta. Hacemos 15 segundos / velocidad 4
3. Retiramos del vaso y servimos sobre cuchara, pan tostado, tartaleta, volovan, …
Si queremos una pasta más cremosa aumentamos la nata. Podemos terminar la receta con arándanos
Delicioso !
Qué es lo rojo que se ve encima de la crema?. Gracias.
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Parece vinagre de modena o miel de caña, no se