Para realizar el helado de dulce de leche
Preparamos 600 gramos
Necesitamos
1000 gramos de leche entera
130 gramos de azúcar
120 gramos de azúcar moreno
200 gramos de nata líquida
1/2 cucharadita de bicarbonato
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso y hacemos 60 minutos / 100º / velocidad 5. Retiramos el cubilete para favorecer la evaporación, en su lugar colocamos el cestillo
2. Hacemos 7 minutos / varoma / velocidad 4
3. Al terminar el tiempo programado, colocamos el dulce de leche en un frasco de cristal y dejamos enfriar. Conservamos en el frigo
Me encanta!!!!!!
Los sobrecitos de soda esos blancos y azules de toda la vida son lo mismo q el bicarbonato no? Y de ser lo mismo se echaría el sobrecito azul donde pone gasificante o cucharada de ambos sobres mezclados??? Gracias y perdón por la ignorancia.
La receta muy mala,el supuesto dulcede leche queda líquido