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Necesitamos
1-2 cebolletas
3 dientes de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino
1 cucharadita de orégano
100 gramos de aceite de oliva virgen extra
30 gramos de vino de Jerez
200 gramos de aceitunas negras encurtidas
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las cebolletas, los ajos, el pimentón, los cominos, el orégano, el aceite y el vinagre. Hacemos 4 segundos / velocidad 5
2. Colocamos las aceitunas en un bol o en un tarro y vertemos el aliño del vaso. Mezclamos. Dejamos reposar al menos 24 horas. Conservamos en el frigo
Y ya las tenemos
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Perfecto aperitivo o para para ensalada