Necesitamos

100 gramos de azúcar
250 gramos de queso de cabra
250 gramos de yogur griego

Preparamos

1. Ponemos en el vaso el azúcar , el queso de cabra y el yogur griego. Hacemos entonces 40 segundos / velocidad 5. Ponemos en un recipiente hermético y llevamos al congelador. Deberá estar al menos 6 horas, comprobamos que está congelado.
2. Pasado el tiempo lo cortamos en trozos y hacemos 20 segundos / velocidad 6 hasta que quede cremoso. Podemos ayudarnos de la espátula para romper el helado. Volvemos a colocarlo de nuevo en el recipiente hermético y al congelador hasta el momento de servir.
Lo retiramos del congelador unos 10 minutos antes de servirlo.

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Como opción podemos añadir chocolate negro o fresas
en el momento que mantecamos el helado.