Lemon Curd (Crema de limón)


Lemon curd

Necesitamos

100 gramos de zumo de limón
100 gramos de mantequilla cortada en cubitos
100 gramos de azúcar
1 huevo + 3 yemas adicionales

Preparamos

1 Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos todos los ingredientes. Hacemos 8 minutos / 80º / velocidad 2
Tiene que estar ligeramente espesa
————————————–
Hacemos una mantequilla de limón muy buena. Tomarla junto a bizcocho o yogur

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 4 / 5. Total de votos: 1

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

Compárteme

Un comentario en “Lemon Curd (Crema de limón)”

  1. Tengo una duda, ¿cuanto tiempo se puede conservar en la nevera?. Que otros usos se le podría dar…se me ocurre que se pueden rellenar galletas tambien. Gracias

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.