Fusilli con salsa de pimientos


Imagen: www.cookingplanit.com

Necesitamos

500 gramos de fusilli
1 pimiento rojo cortado en trozos
1 pimiento amarillo cortado en trozos
80 gramos de  aceite de oliva
50 gramos de nata
50 gramos de queso parmesano
1 cucharada de  perejil picado
Sal y pimienta al gusto

Preparamos

1. Colocamos el queso parmesano en el vaso y hacemos 10 segundos / velocidad 8. Reservamos
2. Colocar los pimientos en el vaso y hacemos  6 segundos / velocidad 4. Bajamos con la ayuda de la espátula los restos que hayan quedado en la pared
3. Añadir el aceite de oliva y sal y hacemos 20 minutos / 100 ° / velocidad 1 
4. Cocinamos los fusilli siguiendo las indicaciones del fabricante
5. Añadimos el parmesano,la nata y pimienta a la salsa y hacemos 10 segundos / velocidad 4
6. Colocamos la pasta en un bol y por encima añadimos la salsa y el perejil
Y servir
——————————
Podemos añadir las hierbas aromáticas que más nos gusten

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