Fruta confitada o escarchada

Imagen: www.mitoledo.com
Necesitamos
1 naranja
1 limón
1 ciruela
1 melocotón
200 gramos de azúcar 
150 gramos de agua
5 gramos de canela en polvo
Azúcar para decorar
Preparamos
1. Comenzamos lavando las frutas y sin pelarlas las cortamos en rodajas. No muy grandes
2. Colocamos en el vaso el el agua y el azúcar. Hacemos 7 minutos / 100º / velocidad 1
3. Añadimos ahora la fruta cortada anteriormente y hacemos 7 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.  La fruta no debe quedar muy cocinada
4. Retiramos la fruta del vaso y la colocamos sobre papel de cocina
5. Mezclamos aparte la canela con un poco de azúcar y rebozamos la fruta en esta mezcla. Las dejamos enfriar y ya están listas para decorar nuestros postres
————————————————–
Podemos emplear otras frutas

¿Te ha gustado esta receta?

¡Cómo la calificas!

Puntuación media 3.6 / 5. Total de votos: 25

Esta receta todavía no ha recibido votos!

Qué te ha parecido la receta !

Nos sigues en Facebook?

4 comentarios

Dejar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.