Galletas de queso

100 gramos de mantequilla fría
100 gramos de harina
1/2 cucharadita de cayena
100 gramos de queso rallado

Prepramos

1. Añadimos al vaso la mantequilla, la harina y la cayena. Hacemos 15 segundos / velocidad 5
2. Añadimos ahora el queso rallado y hacemos 20 segundos / velocidad 5
3. Colocamos la masa en una bandeja tapada con un film transparente y guardamos en nevera al menos 1 hora
4. Pasado ese tiempo vamos formando pelotas con la masa y las vamos colocando en la bandeja del horno forrada con papel de hornear. Presionamos un poco las bolitas
5. Hornemos a 180º durante 15 minutos