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Necesitamos
6 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
600 gramos de leche
15 gramos de maicena
400 gramos de requesón
30 gramos de almendras
30 gramos de almendras
2 cucharaditas de zumo de limón
Canela para espolvorear
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la leche, la maicena y el azúcar. Hacemos 20 segundos / velocidad 4, sin programar temperatura.
2. Ahora añadimos las yemas y el zumo de limón y hacemos 5 minutos / 90º / velocidad 4.
3. Añadimos el requesón troceado y las almendras, hacemos 2 minutos / 90 º / velocidad 4.
4. Ya solo falta poner en las tarrinas para servir y espolvorear con canela
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