Pasta de vainilla

Imagen: www.rte.ie

Un aditivo con sabor a vainilla muy bueno. Sabor extraordinario en nuestra cocina

Necesitamos

10 vainas de vainilla
200 gramos  de agua
500 gramos de azúcar
1/2  cucharadita de crémor tártaro

Preparamos

1. Colocamos el azúcar y las vainas de vainilla en el vaso y hacemos 1 minuto / velocidad 9. Al terminar con la ayuda de la espátula bajamos todos los restos que hayan quedado en la pared del vaso
2. Añadimos el agua y el crémor tártaro. Hacemos 5 minutos / 100º / veocidad 2
3. Al terminar, bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso y volvemos hacer 5 minutos / 100º / veocidad 2
4. Por tercera vez, bajamos los restos que hayan quedado en la pared y hacemos 5 minutos / 100º / veocidad 2. Guardamos en un recipiente