Gominolas de gin tonic
Necesitamos
1 sobre de gelatina de limón
2 sobres de gelatina neutra en polvo
200 gramos de ginebra
Tónica – al gusto –
200 gramos de azúcar
Azúcar para decorar
Preparamos
1. Colocamos en el vaso la gelatina neutra, la ginebra, la tonica y el azúcar. Hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 2.
2. Añadimos la gelatina de limón y hacemos 10 segundos / velocidad 4. Al terminar hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 2.
Vertemos en moldes de silicona para gominolas y dejamos reposar al menos 12 horas
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Podemos añadir una o dos tónicas en el punto 1 (opcional)
Cuanta tónica se pone
Esa foto me suena…
Es tuya??
En los ingredientes no pone tónica
He hecho las gominolas y me cuestan mucho de desmoldar y se rompen. Hay algún truquillo??? Muchas gracias por compartir recetas tan buenas