Sopas tostadas


Sopas tostadas

Necesitamos

1200 gramos de agua
10 cucharadas de aceite de oliva
Sal gorda al gusto
12 dientes de ajo pelados  enteros
12 rebanadas de pan cortado muy fino y tostado (pan de hogaza)

Preparamos

1. Comenzamos cortando el pan y hacemos las rebanadas finas
2. Ponemos los ajos enteros en el vaso junto con el aceite y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad 2. Comprobamos que los ajos están dorados y los retiramos
3. Añadimos ahora el pan y hacemos 5 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad 2
4. Ahora añadimos el agua y salamos. Hacemos 25 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad 2. Si la sopa queda muy espesa añadimos un poco más de agua.
Servir al momento en caliente

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