Baba de caramelo


Necesitamos

6 huevos

Baba de caramelo
Imagen: blogdomaximus.com
1 bote de leche condensada
100 gramos de almendra
Preparamos
1. Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las claras y hacemos 6 minutos / velocidad 3 1/2. Reservamos
2. Retiramos la mariposa y añadimos la leche condesada, las yemas y hacemos 3 minutos / velocidad 3
3. Mezclamos el preparado con las claras
4. Colocamos en tazas individuales y reservamos en el frigo. Terminamos espolvoreando con almendra.

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