Pizzetas

Necesitamos

250 gramos de harina
250 gramos  mozzarella
20 gramos  sal
60 gramos  agua
20 gramos de levadura fresca
Tomates cherry
Orégano y sal en cantidad suficiente

Preparamos

1. Ponemos la llevadura en el vaso y la mozzarella. Hacemos 20 segundos / velocidad 4.
2. Ahora introducimos la harina, el agua y la sal. Hacemos 30 segundos / velocidad 8. Dejamos reposar 1 hora.
3. Formamos ahora las bolas, las aplastamos para formar las pizzettas.
Ahora terminamos las pizzettas como más nos gusten, en este caso colocamos medio tomate cherry. Espolvoreamos con orégano y una punta de sal.
4. Horneamos a (horno precalentado) a 200º durante 10-15 minutos