Necesitamos
800 gramos de leche semi
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2 cucharadas de leche en polvo
50 gramos de azúcar
1 yogur natural
100 gramos de chocolate blanco
Arándanos (dulce de arándanos)
Preparamos
1. Colocamos en el vaso la leche, la leche en polvo, el azúcar; hacemos 15 segundos / velocidad 4.
2. Al terminar hacemos 9 minutos / 90º / velocidad 3. Al terminar añadimos el chocolate blanco en trozos y hacemos 10 segundos / velocidad 3. Comprobamos que ha quedado disuelto. Dejamos en el vaso hasta que la temperatura sea de 37º.
3. Al alcanzar esa temperatura hacemos unos segundos / velocidad 3
Thermomix-Bimby: No copo colocar o leite, o leite em pó, o açúcar e misturar na 15seg/vel 4. Programar 9 min/90º/vel.3. Juntar o chocolate branco partido, esperar uns segundos e misturar na vel. 3. Deixar arrefecer até aos 37ºC. Quando estiver morno, juntar o iogurte natural e misturar novamente uns segundos na vel. 3.
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