Name: Pollo al azafrán con champiñones
Ingredients: 4 dientes de ajo; 30 gramos de aceite de oliva virgen extra; 3 pellizcos de hebras de azafrán; 1000 gramos de pollo de pollo (de pollo (muslo, contramuslo y alitas)); 250 gramos de vino blanco; 250 gramos de champiñones (frescos laminados); 1 pastilla de caldo de pollo

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Pollo al azafrán con champiñones

Ingredientes

4 dientes de ajo
30 gramos de aceite de oliva virgen extra
3 pellizcos de hebras de azafrán
1000 gramos de pollo de pollo de pollo (muslo, contramuslo y alitas)
250 gramos de vino blanco
250 gramos de champiñones frescos laminados
1 pastilla de caldo de pollo

Elaboración paso a paso

Ponemos en el vaso los dientes de ajo y el aceite. Hacemos 2 segundos / velocidad 7. Retiramos el cubilete y hacemos 5 minutos / varoma / velocidad cuchara.
Añadimos el azafrán y hacemos 2 minutos / varoma / velocidad cuchara.
Incorporamos el pollo, el vino blanco, los champiñones y la pastilla de caldo; hacemos 30 minutos / 100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Servimos.