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| Necesitamos |
5 dientes de ajo
1 ramillete de perejil, solo las hojas
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
800 gramos de chocos
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Colocamos en el vaso los ajos y el perejil, hacemos 5 segundos / velocidad 5.
2. Añadimos el aceite de oliva y hacemos 5 minutos / varoma / velocidad 1.
3. Incorporamos los chocos bien limpios y en trozos medianos, la sal y hacemos 15 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
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Podemos espolvorear con un poquito de pimentón. También acompañarlo con arroz.
