Necesitamos
400 gramos de ternera (2 filetes ) (falda)
2 pimientos verdes
10 gramos de salsa de soja.
50 gramos de aceite de oliva.
10 gramos de vino blanco
1 cucharadita de maicena
25 gramos de agua.
Preparamos
1. Limpiamos los pimientos y los cortamos en juliana. Cortamos igualmente los filetes en tiras.
2. Ponemos en el vaso la mariposa los pimientos, el aceite y un poco de agua y hacemos 7 minutos / varoma / velocidad cuchara.
3. Incorporamos la carne (previamente salteada en una sartén), y hacemos 15 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
4. Agregamos la salsa de soja y el agua. y un chorrito de vino blanco, la maicena y hacemos 8 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
Se puede hacer sin salsa de soja o sustituirlo x otra cosa?
que es Baroma me podeis decir??
Es el accesorio que trae la Thermomix para hacer al vapor. O temperatura varoma que es la más alta, como creo que es en este caso
Varoma es una temperatura del robot de cocina Thermomix
Y la sal no se le echa ?? Estará Sosa
La sal la lleva la salsa de Doha no es necesario
es para 2 o 4 comensales?
Qué es velocidad cuchara?
Excelente combinación de sabores, …!!
Sencilla y se ve muy buena.
La carne con ese poco de tiempo no quedará cruda no, .. ??