Lentejas para dos


Lentejas para dos

Ingredientes

  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 40 gramos de pimiento verde troceado
  • 45 gramos de aceite de oliva virgen extra
  • 75 gramos de chorizo
  • 1 patata mediana
  • 2 cucharaditas colmadas de tomate frito
  • 350 gramos de caldo de pollo
  • 1 pellizco de sal
  • 400 gramos de lentejas cocidas

Elaboración paso a paso

  • Ponemos en el  vaso  la cebolla, el ajo y el pimiento, y hacemos 7 segundos / velocidad 5.
  • Añadimos el aceite y hacemos 4 minutos / varoma / velocidad 1.
  • Añadimos el chorizo a tacos pequeños y hacemos 2 minutos /100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
  • Añadimos la patata y el tomate frito; hacemos 2 minutos / 100º / giro a la ziquierda / velocidad 1.
  • Añadimos el caldo de pollo y hacemos 15 minutos / 100º / giro a la ziquierda / velocidad 1.
  • Añadimos las lentejas previamente enjuagadas, un pellizco de sal y hacemos 6 minutos / 100º / giro a la ziquierda / velocidad 1.

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