Lentejas para dos
Ingredientes
- ½ cebolla
- 2 dientes de ajo
- 40 gramos de pimiento verde troceado
- 45 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 75 gramos de chorizo
- 1 patata mediana
- 2 cucharaditas colmadas de tomate frito
- 350 gramos de caldo de pollo
- 1 pellizco de sal
- 400 gramos de lentejas cocidas
Elaboración paso a paso
- Ponemos en el vaso la cebolla, el ajo y el pimiento, y hacemos 7 segundos / velocidad 5.
- Añadimos el aceite y hacemos 4 minutos / varoma / velocidad 1.
- Añadimos el chorizo a tacos pequeños y hacemos 2 minutos /100º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
- Añadimos la patata y el tomate frito; hacemos 2 minutos / 100º / giro a la ziquierda / velocidad 1.
- Añadimos el caldo de pollo y hacemos 15 minutos / 100º / giro a la ziquierda / velocidad 1.
- Añadimos las lentejas previamente enjuagadas, un pellizco de sal y hacemos 6 minutos / 100º / giro a la ziquierda / velocidad 1.
