Arroz con leche con manzana rallada


  

Necesitamos

1 litro de leche
130 gramos de arroz
La piel de un limón
1 palo de canela
1 pizca de sal
100 gramos de azúcar
4 yemas de huevo
1 manzana sin piel  picada

Preparamos

1. Ponemos todos los ingredientes en el vaso, excepto el azúcar y los huevos. Hacemos 50 minutos / 90º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
2. Retiramos un poco de leche y mezclamos en un plato con los huevos y el azúcar, despacio para que no se cocinen las yemas. Añadimos al vaso.
3. Ahora hacemos 10 minutos / 90º / giro a la izquierda / velocidad cuchara.

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