Tortilla de jamón cocido

Una tortilla es una receta clásica pero que nunca falla. Sola o con los ingredientes que más nos gusta. En Varomeando encontraras varias recetas para preparar una tortilla: tortilla de patatas, rollitos de tortilla, tortilla de pizza, tortilla de verduras, … Cualquier plan es bueno. Son recetas fáciles de preparar y que se realizan en muy poco tiempo. Para quitarnos de cualquier apuro a la hora de cenar.

Necesitamos

5 huevos
Sal
2 lonchas de jamón
Un poco de aceite
Vinagre Modena (opcional) o cualquier otra salsa que nos guste

Preparamos una Tortilla de jamón cocido

1. Ponemos los huevos en el vaso y el jamón cortado en cubitos o tiras, ponemos punto de sal y hacemos 1 minuto / velocidad 4.
2. Forramos con papel de hornear la bandeja del Varoma. Colocamos la mezcla sobre ella. Cubrimos con papel y colocamos la tapa. Ponemos un litro de agua en el vaso junto con una rodaja de limón y pizca de sal. Ponemos el varoma en su posición y hacemos 40 minutos / varoma / velocidad 1.
3. Sin utilizar el varoma ponemos la mezcla del punto 1 en una sartén y cocinamos la tortilla.
Acompañamos con Modena.

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