Ensalada de verano

 
 
Necesitamos

250 gramos de pasta farfalle

1 lata de maíz
1 lata de piña
1 pimiento rojo
1 tomate
140 g de yogur natural
80 g de mayonesa
80 g de nata
zumo de ½ limón
½ cucharadita de azúcar
sal
pimienta
cebollino fresco
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el yogur, mayonesa, nata, limón, azúcar y un poco de almíbar de piña; hacemos 2 minutos / velocidad 4.
2. Mientras preparamos la ensalada en una fuente colocando la pasta, el maíz, la piña, el pimiento, el tomate (los tres troceados), el cebollino. Vertemos la salsa sobre la pasta y salpimentamos.
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Podemos añadir queso Gouda (por ejemplo) que potenciará el sabor de la ensalada.
También aceituna negra

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