Scones de queso
Necesitamos 450 gramos de harina de repostería 120 gramos de mantequilla fría 1 cucharada de levadura química 1 pizca de sal 120 gramos de queso […]
Mes: enero 2017
Revuelto de verduras con gambas – Rau xanh toi xao –
Necesitamos Espinacas, acelgas, espárragos, brócoli 3 calabacines pequeños cortados en rodajas finas 3 ajos 3 cucharadas de salsa de pescado El zumo de un limón […]
Pollo Biryani (arroz con pollo hindú)
Necesitamos – Para el pollo 4-8 muslos de pollo troceados 5 gramos de jengibre fresco 1 diente de ajo El zumo de un limón 2 […]
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie Los pierogi son a modo de ravioli o empanadillas, típicas en Polonia. Es un plato muy sencillo y muy versátil que puede ir […]
Hokkien mee ( Noodles con carne de cerdo y gambas)
Hokkien mee ( Noodles con carne de cerdo y gambas) Necesitamos 200-300 gramos de carne de cerdo en trozos pequeños ( 1 cm ) – […]
Risotto vegetal
Necesitamos 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla o aceite de oliva 400 gramos de arroz para risotto 100 ml de vino blanco 1 litro de […]
Brocheta de pollo en salsa de yogur
Brocheta de pollo en salsa de yogur Preparamos una salsa con yogur griego, ajo, tomillo, pimienta, vinagre balsámico y limón que acompañará a la brocheta. […]
Vieiras con salsa chutney – Patta kaah ju chatni –
Necesitamos Para el chutney 4 cucharadas de anacardos troceados. 1 diente de ajo 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de azúcar 4 chiles verdes, sin […]
Chicken 65
Necesitamos 1 pollo en trozos no muy grandes 1 yogur natural Una pizca de glutamato monosódico o ajinomoto (en polvo) 2-3 cucharaditas de salsa de soja […]
Gambas en salsa de mantequilla y ajo con bulgur
Necesitamos 500 gramos de gambas peladas 250 gramos de bulgur 600 gramos de agua 1 cebolla 3 cucharaditas de ajo molido 3 cucharaditas de caldo […]