Ravioli de nocilla
Necesitamos 200 ml de nata para montar 250 harina Preparamos 1. Ponemos todos los ingredientes en la masa y hacemos 1 minuto / velocidad espiga. […]
Mes: febrero 2017
Castagnole de carnaval
Necesitamos 200 gramos de harina 2 huevos 50 gramos de mantequilla 50 gramos de azúcar 1/2 cucharadita de levadura química La piel de un limón […]
Langostinos con salsa Toum
Langostinos con salsa Toum Necesitamos 5 dientes de ajo (si queremos la salsa más suave usaremos 3 ajos) 1 clara de huevo 200 gramos de […]
Tofu con carne de cerdo en salsa
Necesitamos 200 gramos de tofu 60 ml de aceite de oliva 100 gramos de langostinos troceados 2 cucharadas de salsa de frijoles (negra) 2 cebollas […]
Le miserable (pastel belga)
Necesitamos – Para el bizcocho 4 claras de huevo L 14 gramos de azúcar 250 gramos de harina de almendras 25 gramos de harina – […]
Fritos de coliflor, beicon y queso
Fritos de coliflor, beicon y queso Necesitamos 600 gramos de coliflor (solo los floretes cortados en trozos) 1 calabacín mediano troceado 4 tiras de beicon […]
Mitarashi Dango (dulce japonés)
Mitarashi Dango (dulce japonés) Necesitamos para unas 12 bolitas 120 gramos de harina de arroz 120 gramos de agua caliente Para la salsa mitarashi: 2 […]
Pollo Honey Soy
Necesitamos 20 gramos de jengibre 30 gramos de ajo 200 gramos de miel 90 gramos de soja 30 gramos de semillas de sésamo 3 – […]
Salsa agridulce
Necesitamos 250 gramos de agua 45 gramos de harina 60 gramos de pasta de tomate (concentrado de tomate) 2 cucharas salsa de soja 50 gramos de vinagre de vino tinto 50 gramos de […]
Arroz frito
Tres recetas para preparar arroz frito. La forma tradicional de prepararlo sería cocerlo al vapor y a continuación freír en una sartén junto al resto […]