Equivalencia entre aceite y mantequilla en las recetas


Este cuadro de equivalencias nos será útil, cuando a la hora de elaborar una receta, no tenemos mantequilla suficiente.

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4 opiniones en “Equivalencia entre aceite y mantequilla en las recetas”

  1. Si te das cuenta en la relacion de numeros, las unidades q uses no importa, la relacion es q de aceite a grasa es 25% menos y esto se debe a q el aceite son en su totalidad lipidos y las grasas solidificadas tienen humedad osea agua, lo q hace q nesecites menos aceite q grasa para tener la equivalencia, saludos

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