Necesitamos
250 gramos de calabaza en trozos
120 gramos de membrillo en trozos
120 gramos de mantequilla
20 gramos de zumo de limón
1,5 cucharaditas de canela
30 gramos de azúcar moreno
1 pizca de sal
Preparamos
1. Ponemos en el vaso la calabaza y el membrillo; hacemos 5 segundos / velocidad 5. Bajamos todos los restos que hayan quedado en la pared del vaso.
2. Añadimos el limón, mantequilla, azúcar, canela y sal; hacemos 8 minutos / 90º / velocidad 2. Al terminar hacemos 20 segundos / velocidad 10.
Podemos servirlo caliente o frío con tostas de pan.
