Vieiras en salsa de miel


 

Necesitamos

 

 

 

 

 

Sal

 

 

 

 

Preparamos

 

  1. Sazonamos las vieiras con pimienta negra molida.
  2. Ponemos en el vaso la miel, la salsa Sriricha, el vinagre y sal. Hacemos 15 segundos / velocidad 2.
  3. Ponemos el aceite de oliva a una sartén  a fuego medio. Añadimos el ajo y las vieiras. Cocinamos hasta que los ajos se vuelvan dorados. Ahora añadimos la salsa de miel a la sartén. Le damos la vuelta a las vieiras asegurándonos de que están cocinadas, al tiempo que reduce la salsa a una consistencia más espesa y más oscura. Espolvoreamos con perejil picado, retiramos del fuego y servimos,

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