Vieiras en salsa de miel


Necesitamos

Vieiras

Pimienta negra

Miel

Salsa Sriricha

Vinagre

Ajo

Sal

Perejil

Preparamos

  1. Sazonamos las vieiras con pimienta negra molida.
  2. Ponemos en el vaso la miel, la salsa Sriricha, el vinagre y sal. Hacemos 15 segundos / velocidad 2.
  3. Ponemos el aceite de oliva a una sartén  a fuego medio. Añadimos el ajo y las vieiras. Cocinamos hasta que los ajos se vuelvan dorados. Ahora añadimos la salsa de miel a la sartén. Le damos la vuelta a las vieiras asegurándonos de que están cocinadas, al tiempo que reduce la salsa a una consistencia más espesa y más oscura. Espolvoreamos con perejil picado, retiramos del fuego y servimos,

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