Necesitamos

Para el brownie

125 gramos de nueces
150 gramos de chocolate
100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 gramos de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
70 gr de harina de trigo
1 cucharada de levadura química
1 pizca de sal

Para la tierra de cacao

10 cookies de chocolate

Para los adornos

Galletas ovaladas (tipo lenguas de gato o cualquier otra)

Chocolate fondant para decorar las galletas

Figuras de chocolate

Preparamos

Comenzamos preparando el brownie

1. Ponemos en el vaso las nueces y hacemos 4 segundos / velocidad 4. Reservamos
2. Ponemos en el vaso el chocolate en trozos y hacemos 5 segundos / velocidad 9 (podemos repetir ). Reservamos.
3. Colocamos en el vaso la mariposa y añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla y hacemos 5 minutos / 37º / velocidad 3.
4. Ahora incorporamos la harina, el chocolate reservado, la levadura y la pizca de sal, hacemos 5 segundos / velocidad 3.
5. Retiramos la mariposa, incorporamos las nueces y mezclamos con la ayuda de la espátula.
6. Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
7. Prepara un molde cuadrado o rectangular para brownie, untamos con mantequilla o spray desmoldante y vertemos en el la mezcla. Cuando el horno esté listo, introducimos el brownie y horneamos unos 20-25 minutos o hasta que esté en su punto -comprobamos con el palillo-.