Cementerio de chocolate


 

Necesitamos

  • Para el brownie

125 gramos de nueces
150 gramos de chocolate
100 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
150 gramos de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
70 gr de harina de trigo
1 cucharada de levadura química
1 pizca de sal

  • Para la tierra de cacao

10 cookies de chocolate

  • Para los adornos

Galletas ovaladas (tipo lenguas de gato o cualquier otra)

Chocolate fondant para decorar las galletas

Figuras de chocolate

 

Preparamos

  • Comenzamos preparando el brownie

1. Ponemos en el vaso las nueces y hacemos 4 segundos / velocidad 4. Reservamos
2. Ponemos en el vaso el chocolate en trozos y hacemos 5 segundos / velocidad 9 (podemos repetir ). Reservamos.
3. Colocamos en el vaso la mariposa y añadimos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla y hacemos 5 minutos / 37º / velocidad 3.
4. Ahora incorporamos la harina, el chocolate reservado, la levadura y la pizca de sal, hacemos 5 segundos / velocidad 3.
5. Retiramos la mariposa, incorporamos las nueces y mezclamos con la ayuda de la espátula.
6. Precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
7. Prepara un molde cuadrado o rectangular para brownie, untamos con mantequilla o spray desmoldante y vertemos en el la mezcla. Cuando el horno esté listo, introducimos el brownie y horneamos unos 20-25 minutos o hasta que esté en su punto -comprobamos con el palillo-.

  • Continuamos con la tierra de cacao

8. Ponemos las cookies en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 10. Reservamos

Preparamos el “cementerio de chocolate”

9. Sobre el brownie esparcimos las cookies reservadas. Formando la tierra sobre él.

10. Colocamos las figuras y galletas sobre la tierra del brownie decoradas con chocolate fondant con motivos de Halloween.

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