Necesitamos
- Para la salsa
1 ajo
1 cebolla
1 tomate
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
1 cucharada de orégano
1 cucharada de albahaca
100 gramos de pasta de tomate
50 gramos de agua
- Para la masa
500 gramos de harina
270 gramos de agua tibia
1 pastilla de levadura
30 gramos de aceite de oliva
1 pizca de sal
Preparamos
- Ponemos la cebolla en el vaso y hacemos 3 segundos / velocidad 5. Bajamos los restos que hayan quedado en la pared del vaso y hacemos 3 segundos / velocidad 10.
- Añadimos el aceite y hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 1.
- Cortamos el tomate en trozos pequeños y los añadimos al vaso junto al reso de ingredientes. Hacemos 5 minutos / 100º / velocidad 3. Reservamos.
- ponemos todos los ingredintes de la masa en el vaso limpio y seco (la levadura desmenuzada). Hacemos 4 minutos / velocidad espiga.
- Estiramos la masa sobre la bandeja de horno y sobre ella distribuimos la salsa. Horneamos unos 12 minutos en horno precalentado a 250º.
Podemos también añadir queso, salchicha o el embutido que más nos guste.
