Necesitamos
250 gramos de queso tipo Gouda
150 gramos de harina
120 gramos de mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 pizca de pimentón picante en polvo
200 gramos de aceitunas verdes rellenas
Preparamos
- Ponemos el queso en el vaso y hacemos 5 segundos / velocidad 10.
- Ahora añadimos la mantequilla, harina, sal y pimentón; 1,5 minutos / velocidad espiga. Eetiramos la masa, formamos una bola y dejamos reposar sobre una hora. Precalentamos el horno a 220º y cubrimos una bandeja de horno con papel de hornear.
- Cortamos la masa en rodajas de 1 cm de ancho. Ponemos una aceituna en cada una y formamos una bola. Colocamos las bolas en la bandeja de horno y horneamos 15 minutos a 220º. Servimos caliente o frío.
