Necesitamos
1 – 2 dientes de ajo
100 gramos de cebolla en trozos de 2-3 cm
50 gramos de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
50 gramos de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
50 gramos de aceite de oliva
300 gramos de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 2-3 cm
200 gramos de arroz de grano redondo
1 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
650 gramos de agua
¼ de cucharadita de colorante alimentario
100 gramos de calabacín en dados de 1 cm
100 gramos de champiñones en cuartos
Preparamos
- Ponemos en el vaso el ajo y hacemos 2 segundos / velocidad 7.
- Añadimos la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el aceite. Colocamos la rejilla antisalpicaduras sobre la tapa e iniciamos Alta Temperatura. Después, mezcle bien con la espátula, coloque el cubilete en la tapa y hacemos 6 segundos / velocidad 4.
- Incorporamos el pollo y hacemos 3 minutos / 120° /giro a la izquierda / velocidad cuchara.
- Añadimos el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón, la sal, el colorante y el agua. Situamos el recipiente Varoma en su posición con el calabacín y los champiñones. Tapamos el varoma y hacemos 15 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara. Retiramos el varoma y ponemos las verduras en una fuente. Vertemos el arroz y mezclamos delicadamente con la espátula. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir.
