Necesitamos
Preparamos
1. Calentamos el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio alto. Sazonamos las pechugas de pollo en ambos lados con sal y pimienta.
2. Colocamos el pollo en la sartén y cocinamos durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que se doren.
3. Ahora colocamos las pechugas de pollo, el ajo, el vino, el caldo de pollo y los champiñones y cocinamos a fuego lento hasta que estén en su punto.
4. Retiramos el pollo y batimos la maicena con 1/3 taza de agua fría. Vertemos la maicena en la mezcla de champiñones y mezclamos.
5. Añadimos el pollo, ponemos fuego alto y cocinamos hasta que la salsa esté espesa.
6. Añadimos la crema y sazonamos la salsa con sal y pimienta al gusto. Espolvoreamos con perejil y servimos.
El Marsalla utilizado es tinto o blanco ?
Que crema es, la que sale en la receta, como ingrediente?.
El pollo con cualquier cosa, que lo cocines: esta excelente, …!?!?!?
Los ingredientes?