Mes: junio 2019
San Jacobo de merluza
San Jacobo de merluza Necesitamos 12 – 14 berberechos frescos 2 lomos de merluza frescos sin piel ni espinas (de aprox. 125 g) salpimentados 2 […]
Riñones de ternera a la mostaza
Riñones de ternera a la mostaza Necesitamos 2 riñones de ternera en cuartos vinagre de vino 2 cucharadas de sal gorda 300 gramos de […]
Cóctel de verano
Necesitamos 15 cubitos de hielo 100 gramos de ginebra 60 gramos de jugo de limón 50 gramos de jarabe de azúcar 500 gramos de cerveza […]
Bites de patata y queso
Bites de patata y queso Necesitamos 100 gramos de queso duro, cortado en trozos ( Emmental, Cheddar, …)1600 gramos de patatas, cortadas en trozos300 gramos […]
Cevapcici con salsa tzatziki
Necesitamos 1 diente de ajo ½ manojo de perejil 2 cebollas – unos 100 gramos – 500 gramos de carne picada (cerdo y ternera) 10 […]
Postre de frutas del bosque
Necesitamos 100 gramos de fresas 20 gramos de azúcar de caña 1 limón (zumo) 2 melocotones maduros, pelados y troceados (2 cm) 100 gramos de […]
Ensalada mediterránea
Necesitamos 400 gramos de cebolla roja, en rodajas finas 50 gramos de vinagre de vino tinto 1000 gramos de langostinos frescos, pelados y limpiados. 1 […]
Hamburguesa de soja
Necesitamos sal (al gusto) 2 ramitas de romero fresco 2 pizcas de pimienta negra en polvo 1 cucharadita de ajo en polvo 400 gramos de […]
Salmorejo de atún ligero
Necesitamos 50 gramos de aceite de oliva virgen extra 1000 gramos de tomates maduros, en cuartos 150 gramos de manzana pelada, en cuartos 2 dientes […]