Necesitamos
300 gramos de lomo de cerdo en tiras
10 gramos de vino blanco
3⁄4 cucharadita de sal
10 gramos de aceite
200 gramos de pimiento verde, picado
Preparamos
- Colocamos en un bol las tiras de lomo junto con media cucharadita de sal y el vino. Dejamos macerar unos 10 minutos.
- Ponemos ahora en el vaso el aceite y hacemos 2 minutos / varoma / velocidad cuchara.
- Añadimos el pimiento verde y una pizca de sal, hacemos 3 minutos / varoma / giro a la izquierda / velocidad cuchara.
- Freímos las tiras de lomo de cerdo y cuando estén en su punto las servimos junto con el pimiento.
